نظام ذكاء اصطناعي للتنبؤ بالإصابة بالسكري من النوع الأول

بتحليل الارتباطات الجينية وتفاعلاتها

نظام ذكاء اصطناعي للتنبؤ بالإصابة بالسكري من النوع الأول
TT

نظام ذكاء اصطناعي للتنبؤ بالإصابة بالسكري من النوع الأول

نظام ذكاء اصطناعي للتنبؤ بالإصابة بالسكري من النوع الأول

كشفت دراسة حديثة، لباحثين من جامعة كاليفورنيا في الولايات المتحدة، عن تطوير نموذج لتعليم الآلة machine learning يُسمى T1GRS، قادر على التنبؤ بدقة بخطر الإصابة بالنوع الأول من مرض السكري من خلال تحليل التفاعلات المعقدة بين الكثير من الجينات المختلفة.

نظام رصد مبكر للمرض

وتظهر الدراسة أن هذه الآلة قادرة على رصد وتحديد الأطفال والبالغين المعرَّضين لخطر الإصابة في وقت مبكر جداً أفضل من الطرق الحالية؛ ما يسهِم في الوقاية من المضاعفات التي يمكن حدوثها في حالة تطور المرض بشكل كامل. ونُشرت هذه الدراسة في 30 أبريل (نيسان) الماضي في مجلة «نتشر-علوم الجينات» Nature Genetics.

ويعمل الجهاز المناعي في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول، على تعطيل قدرة الجسم على إنتاج هرمون الإنسولين، المسؤول عن تنظيم مستوى السكر في الدم، وتزويد الخلايا بالغلوكوز لإنتاج الطاقة؛ لذا فإنهم يعتمدون على مصادر خارجية لهذا الهرمون طوال حياتهم. وحتى الآن لا يزال التنبؤ بحدوث المرض بالغ الصعوبة؛ ولذلك تُعدّ القدرة على التنبؤ بالإصابة نوعاً من الوقاية.

تحليل البيانات الجينية

حلل الباحثون، بيانات جينية لأكثر من 20 ألف شخص من أصول أوروبية مصابين بمرض السكري من النوع الأول، ونحو 800 ألف شخص غير مصابين بالمرض. ورصدوا المتغيرات الجينية المرتبطة بالمرض، ووجدوا متغيرات واضحة تزيد من خطر الإصابة في الكثير من مواقع الجينات على الكروموسومات، ومنها مواقع جديدة لم يسبق ربطها بالمرض من قبل، وهي مواقع مسؤولة عن تنظيم الجينات، ووظائف الجهاز المناعي، والتحكم في مستوى السكر في الدم.

حدد الفريق، متغيرات جينية محددة على كروموسوم معين، وهذه المتغيرات تحتوي على ارتباط جيني وثيق بالنوع الأول من المرض، وأيضاً كشفوا عن وجود متغيرات جينية تؤثر على وظائف الجهاز المناعي.

وهذه التغيرات الجينية، أشبه بمجموعة من الشفرات المتوارثة، توجد بكثرة لدى الأفراد المصابين بالنوع الأول من المرض، وقال العلماء إن وجود هذه المجموعة لا يعني بالضرورة حتمية الإصابة بالسكري، ولكن عدم وجودها يعني انخفاض احتمالية الإصابة به بشكل كبير.

دراسة 200 جين

وتدرس الآلة التي طوَّرها الباحثون، التغيرات الجينية لما يقرب من 200 جين، وتحسب احتمالية إصابة الشخص بالمرض تبعاً لهذه التغيرات الجينية بدقة كبيرة. ونجحت الآلة في تحديد الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة، وعند مراجعة النتائج ثبت بالفعل أن هؤلاء الأشخاص لديهم تاريخ مرضي قوي.

أظهرت النتائج، أن الآلة نجحت أيضاً في تحديد الأفراد المصابين بمرض السكري، ولكن ليس لديهم عوامل جينية عالية الخطورة، بمعدل أعلى بكثير من طرق التشخيص العادية.

4 أنواع فرعية للسكري من النوع الأول

وساعد تحليل الصفات الجينية في تصنيف الأفراد المصابين بالنوع الأول إلى أربعة أنواع فرعية، لكل منها خصائص سريرية ونتائج فريدة.

* المجموعة الأولى، تتميز بشكل أساسي بوجود متغيرات جينية معروفة عالية الخطورة للإصابة بالمرض، وفي الأغلب يصاب هؤلاء الأفراد بالمرض في سن مبكرة من الطفولة/ كما وفي الأغلب تكون الأعراض أكثر حدة.

* المجموعة الثانية تتميز بوجود تغيرات جينية أقل، حيث يبدأ ظهور المرض في وقت متأخر نسبياً من العمر، وفي الأغلب تكون الأعراض متوسطة الحدّة.

* المجموعة الثالثة، تتميز بوجود تغيرات جينية تؤثر على الاستجابة المناعية، وفي الأغلب يحدث المرض في هؤلاء الأفراد في سن متوسطة بعد مرحلة الطفولة.

* المجموعة الرابعة، تتميز بتغيرات جينية تؤثر على خلايا البنكرياس، بما في ذلك الخلايا التي تفرز الإنسولين، وعلى الرغم من ظهور المرض في سن متأخرة، فإن أفراد هذه المجموعة يواجهون أعلى معدلات المضاعفات.


مقالات ذات صلة

«ServiceNow» لـ«الشرق الأوسط»: «عصر المساعد الذكي أصبح وراءنا بشكل كبير»

خاص يعيد هذا التحول تعريف الإنتاجية من عدد المهام المنجزة إلى جودة المخرجات وسرعة القرار ومعدل التصعيد ودور الإنسان في الحكم

«ServiceNow» لـ«الشرق الأوسط»: «عصر المساعد الذكي أصبح وراءنا بشكل كبير»

ينتقل الذكاء الاصطناعي المؤسسي من المساعدة إلى التنفيذ؛ ما يعيد تعريف الإنتاجية والحوكمة والعمل المعرفي داخل المؤسسات وعلى نطاق أوسع.

نسيم رمضان (لندن)
علوم حين يصبح التشخيص رفيقك الدائم

العين «مرآة الدماغ الصامتة» تكشف عن الأمراض مبكراً

أصبحت مصدراً غنياً بالبيانات قد يكشف المستقبل الصحي للإنسان

د. عميد خالد عبد الحميد (الرياض)
تكنولوجيا العديد من الأشخاص عانوا من أوهام بعد استخدام الذكاء الاصطناعي (رويترز) p-circle

من علاج السرطان إلى تهديدات القتل... قصص أشخاص عانوا «الوهم» بعد محادثات مع الذكاء الاصطناعي

كانت الساعة تقارب الثالثة فجراً، وكان آدم هوريكان جالساً على طاولة مطبخه، وأمامه سكين ومطرقة وهاتف. وكان ينتظر سيارة مليئة بأشخاص ظنّ أنهم قادمون لأخذه.

«الشرق الأوسط» (لندن)
الاقتصاد مدينة «أوكساغون» شمال السعودية (نيوم)

السعودية الثانية عالمياً في جاذبية مراكز البيانات بعد الولايات المتحدة

حلَّت السعودية في المرتبة الثانية عالمياً بعد الولايات المتحدة، ضمن أكثر الأسواق جذباً لمراكز البيانات، في إشارة إلى تسارع مكانتها في مجالات الذكاء الاصطناعي.

«الشرق الأوسط» (الرياض)
صحتك يؤدي ضيق الصمام الأورطي إلى الوفاة إذا ترك دون علاج (بيكساباي)

الذكاء الاصطناعي يحسن فرص ذوي البشرة الداكنة في اكتشاف مرض بالقلب

خلص باحثون إلى أن جهازاً يثبت على الأصابع مزودا بخوارزمية ذكاء اصطناعي يمكنه الكشف بدقة عن حالات ضيق الصمام الأورطي من المستوى المتوسط إلى الشديد.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)

للحفاظ على قلبك... 6 طرق صحية لتناول الدهون

الدهون الصحية تلعب دوراً أساسياً في دعم صحة القلب (بيكسلز)
الدهون الصحية تلعب دوراً أساسياً في دعم صحة القلب (بيكسلز)
TT

للحفاظ على قلبك... 6 طرق صحية لتناول الدهون

الدهون الصحية تلعب دوراً أساسياً في دعم صحة القلب (بيكسلز)
الدهون الصحية تلعب دوراً أساسياً في دعم صحة القلب (بيكسلز)

رغم السمعة السيئة التي ارتبطت بالدهون لسنوات طويلة، يؤكد خبراء التغذية أن المشكلة لا تكمن في الدهون نفسها، بل في نوعها وكميتها. فالدهون الصحية تلعب دوراً أساسياً في دعم صحة القلب، وتوازن الهرمونات، وتوفير الطاقة، بينما يؤدي الإفراط في الدهون غير الصحية إلى زيادة مخاطر الأمراض.

وفيما يلي أبرز الطرق والنصائح لتناول الدهون بشكل ذكي ومتوازن، حسب ما نقله موقع «فيري ويل هيلث» العلمي:

استبدل الدهون غير الصحية بخيارات أفضل

يمكن تقليل المخاطر الصحية من خلال استبدال الزبدة بدهون صحية مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو، أو حتى استخدام الأفوكادو المهروس.

وبدلاً من إضافة المزيد من اللحم إلى طبقك المقلي، أضف المزيد من الخضراوات، وحضّرها جميعاً بزيت صحي.

اجمع بين الدهون والبروتين والألياف

تناول الدهون الصحية مع مصادر البروتين والكربوهيدرات الغنية بالألياف (مثل الشوفان، والكينوا، والعدس، والفاصوليا والبطاطا) يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويمنح الجسم طاقة متوازنة.

وهذا المزيج مفيد أيضاً في تجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري.

أدخِل الدهون الصحية في وجباتك اليومية

ابحث عن طرق لإضافة الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي اليومي. يمكنك فعل ذلك من خلال:

* تناول المكسرات والبذور أو البيض المسلوق كوجبة خفيفة

* استخدام مزيج من زيت الزيتون والليمون أو الخل لتتبيل السلطة

* إيجاد طرق مبتكرة لإضافة الأفوكادو إلى السلطات أو الشطائر أو غيرها من الأطباق التي تتناولها بانتظام

أكثِر من الأسماك والدواجن قليلة الدهون

بدلاً من أطباق اللحوم الدسمة، حاول إدخال المزيد من الأسماك والدواجن قليلة الدسم في نظامك الغذائي.

خصص ليلتين في الأسبوع لتناول السمك أو الدواجن بدلاً من اللحوم الحمراء.

ويُعدّ تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون طريقة رائعة لزيادة استهلاكك للدهون الصحية.

انتبه لكميات الدهون عالية السعرات الحرارية

رغم فوائد الدهون الصحية، فإنها تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة؛ لذلك من الضروري مراقبة الكميات وقراءة الملصقات الغذائية لتجنب الإفراط.

تجنب القلي العميق

قد يكون مذاق الأطعمة المقلية لذيذاً، لكنها تزيد من كمية الدهون غير الصحية التي تستهلكها. بدلاً من ذلك، جرّب الخبز، أو التحميص، أو الشوي، أو الطهو بالبخار.


مستخدمو «فيسبوك» يواجهون مشكلة متفاقمة في «الاحتيال الصحي»

مستخدمو «فيسبوك» يواجهون مشكلة متفاقمة في «الاحتيال الصحي»
TT

مستخدمو «فيسبوك» يواجهون مشكلة متفاقمة في «الاحتيال الصحي»

مستخدمو «فيسبوك» يواجهون مشكلة متفاقمة في «الاحتيال الصحي»

قبل شهرين ظهر منشور دعائي لمكمل غذائي على «فيسبوك»، يحمل ادعاءً خارقاً: «لقد أخفى الأطباء هذا الأمر! سيختفي مرض السكري في غضون يومين!»، هكذا تباهى الإعلان باللغة الألمانية... وأضاف: «أخيراً، تمكنت من التوقف عن تناول الميتفورمين الذي كنت أتناوله لمدة خمس سنوات». وفي أسفل المنشور، كان هناك زر يوجه المستخدمين إلى عبارة «اشترِ الآن» لاقتناء الأقراص، كما كتبت تيدي روزنبلث(*).

مئات الآلاف من الادعاءات الصحية

هذا النوع من الإعلانات ليس غريباً على «فيسبوك»، وفقاً لتقرير جديد نشرته «ريسَتْ تك Reset Tech»، وهي منظمة عالمية غير ربحية تُعنى بالسياسات العامة.

ووثّق الباحثون مئات الآلاف من المنشورات الدعائية المماثلة التي تبيع منتجات صحية غير مرخصة لمستخدمي الاتحاد الأوروبي على منصة التواصل الاجتماعي بين أعوام 2023 و2026. وكان العديد من هذه المنتجات، مثل المنتج المُعلن عنه لعلاج السكري، غير قانونية، أو اعتبرتها السلطات الصحية خطيرة.

سياسات «فيسبوك» غير متسقة

وتضع «فيسبوك» سياسات مصممة لمنع انتشار مثل هذه الإعلانات على المنصة. على سبيل المثال، تحظر المنصة الإعلانات التي تدّعي «علاج أو شفاء، أو القضاء» على أمراض مستعصية كالسكري. لكن الباحثين وجدوا أن تطبيق هذه السياسات كان «غير متسق، ومتأخراً».

وذكر التقرير أن الحسابات التي تنشر هذه الإعلانات سُمح لها بالبقاء متصلة بالإنترنت، ما أدى إلى نشر آلاف الإعلانات لعلاجات غير مثبتة لأمراض خطيرة، منها السرطان، وارتفاع ضغط الدم، وفقاً لما ذكرته ألكسندرا أتاناسوفا، الباحثة في مجال الاستخبارات مفتوحة المصدر في شركة «ريست تك»، التي قادت المشروع، والتي قالت: «إنهم يستغلون بذكاء نقاط ضعف الأشخاص الأكثر عرضة للخطر».

350 ألف إعلان تروج لـ 390 مكملاً غذائياً غير مرخص

قامت أتاناسوفا وفريقها بفحص مكتبة إعلانات «ميتا»، وهي قاعدة بيانات عامة تضم جميع الإعلانات المنشورة على منصات «ميتا»، وكشف الفريق عن أكثر من 350 ألف إعلان على «فيسبوك» تروج لـ390 مكملاً غذائياً غير مرخص.

ومن جهته قال دانيال روبرتس المتحدث باسم «ميتا» إن الشركة أزالت الإعلانات، والصفحات المذكورة في التقرير، والتي اعتبرتها «ميتا» مخالفة لسياساتها.

وأضاف: «لا نسمح بالإعلانات المضللة التي تدّعي علاج الأمراض المستعصية، ونحظر الترويج للمنتجات والمكملات الغذائية غير الآمنة، ونفرض قيوداً صارمة على كيفية الإعلان عن الأدوية الموصوفة طبياً على خدماتنا».

مشكلة عالمية

وبينما ركّز التقرير على الحملات التي تستهدف المستخدمين الأوروبيين، قالت أتاناسوفا إن المشكلة عالمية. وأضافت: «إنها تحدث في كل مكان. المشكلة متجذرة في النظام».

محتوى مضلّل

في السنوات الأخيرة، واجهت شركة «ميتا» ردود فعل عنيفة بسبب تعاملها مع المحتوى المضلل على منصاتها. في عام 2025 ألغت «ميتا» برنامج التحقق من الحقائق التابع لـ«فيسبوك» في الولايات المتحدة، وأعلنت أنها ستعتمد على المستخدمين للإبلاغ عن المعلومات الكاذبة.

رفعت كل من منظمة «اتحاد المستهلكين الأميركي»، وهي منظمة غير ربحية تُعنى بحماية المستهلك، ومكتب المدعي العام لجزر فيرجن الأميركية، دعوى قضائية ضد «ميتا» بتهمة السماح بانتشار الإعلانات الاحتيالية على «فيسبوك» و«إنستغرام». إلا أن روبرتس قال إن هذه الادعاءات «تشوّه حقيقة عملنا، وسندافع عنها».

الإعلانات الكاذبة وصلت إلى 878 مليون مستخدم

من غير الواضح عدد الأشخاص الذين شاهدوا أو نقروا على الإعلانات الصحية التي وثّقتها شركة «ريست تك». وجد التقرير أن الإعلانات وصلت إلى 878 مليون مستخدم في الاتحاد الأوروبي، لكنها ربما استهدفت فئات متداخلة من المستخدمين.

وحتى لو لم يشترِ هذه المنتجات سوى نسبة ضئيلة من المستخدمين، فإن المخاطر جسيمة.

منتجات خادعة لإنقاص الوزن وعلاج السكري

أحد المنتجات المُعلَن عنها لإنقاص الوزن احتوى على دواء سُحب من الأسواق في الولايات المتحدة، لأنه زاد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية لدى بعض الأشخاص. كما احتوت الكبسولات على مادة كيميائية أشارت الدراسات إلى أنها قد تسبب السرطان.

وجد الباحثون عشرات الآلاف من الإعلانات التي تركز على الأمراض المزمنة، مثل داء السكري (يختفي السكري! ينخفض ​​مستوى السكر في الدم خلال يومين!) والصدفية (كيف تتخلص من هذا المرض المناعي الذاتي القاتل؟ حل المشكلة في المنزل دون زيارة الطبيب!). كما رصدوا إعلانات لمكملات إنقاص الوزن تُظهر صوراً لتحولات قبل، وبعد، ونساءً يقرصن دهون بطونهن، وكلها تبدو مخالفة لقواعد الإعلان الخاصة بشركة «ميتا».

تقاعس في إزالة الإعلانات وحساباتها

لم تتم إزالة ما يقارب ثلث الإعلانات التي رصدتها أتاناسوفا وفريقها بحلول وقت نشر التقرير. وعندما اتخذت الشركة إجراءات صارمة، كان ذلك غالباً بإزالة إعلانات فردية بدلاً من حظر الحساب الذي نشرها.

وأوضحت أتاناسوفا أن هذه مشكلة، لأن فريقها وجد أدلة على أن العديد من هذه الإعلانات لم تُنشأ من قِبل أفراد مُسيئين، بل من قِبل شبكات حسابات تحمل أسماء مستخدمين متشابهة، وتنشر إعلانات بشعارات متطابقة. لذا فإن ترك هذه الشبكات سليمة يُسهّل على الحسابات استبدال أي إعلانات تُزال بسرعة.

ويقول كورنيليوس هيرش، رئيس قسم منتجات الأبحاث في شركة «ريست تك» إن أصحاب الحسابات تلك «يطلقون في اليوم التالي، وفي اليوم الذي يليه، مائة إعلان جديد».

مشكلات مماثلة في «غوغل»

وليست«فيسبوك» المنصة الوحيدة التي تُعاني من هذه المشكلة. فقد وجد الباحثون بضعة آلاف من الإعلانات المماثلة على «غوغل»، إلا أن إريكا والش، المتحدثة باسم «غوغل»، قالت إن الشركة تتخذ «إجراءات واسعة النطاق» لمنع الإعلانات الاحتيالية من الوصول إلى منصتها، بما في ذلك تعليق «غوغل» للحسابات.

انخفاض تكلفة الإعلانات يجتذب المحتالين

يبدو أن حجم المشكلة أكبر بكثير على «فيسبوك»، وهو ما افترضه الباحثون، وربما يعود إلى انخفاض تكلفة إعلانات المنصة، وإمكانية تخصيصها لاستهداف فئات محددة من المستخدمين. كما لاحظوا أن قاعدة بيانات «ميتا» العامة للإعلانات المدفوعة أكثر شفافية من قاعدة بيانات «غوغل»، مما سهّل عليهم العثور على هذه الإعلانات.

إعلانات تتهرب من وسائل رصد الاحتيال

كما وجد الباحثون أدلة على محاولات المحتالين التهرب من رصد «ميتا» لهم؛ إذ كانوا أحياناً يصغرون إعلاناتهم ويضعونها في زاوية صورة أكبر تبدو بريئة، ومنها صورة حيوان مثلاً، أو يدسونها خلسةً في نهاية سلسلة طويلة من الإعلانات غير الضارة للأثاث، والملابس.

* خدمة «نيويورك تايمز»


فوائد تناول عصير الجزر لمرضى القلب

تناول عصير الجزر قد يكون مفيداً لمرضى القلب لأنه غني بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تساعد في تقليل الالتهاب (بكساباي)
تناول عصير الجزر قد يكون مفيداً لمرضى القلب لأنه غني بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تساعد في تقليل الالتهاب (بكساباي)
TT

فوائد تناول عصير الجزر لمرضى القلب

تناول عصير الجزر قد يكون مفيداً لمرضى القلب لأنه غني بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تساعد في تقليل الالتهاب (بكساباي)
تناول عصير الجزر قد يكون مفيداً لمرضى القلب لأنه غني بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تساعد في تقليل الالتهاب (بكساباي)

يُستخلص عصير الجزر من الجزر الكامل، وهو غنيٌّ جدًّا بالعناصر الغذائية. فهو لا يوفّر البوتاسيوم وفيتامين «ج» فحسب، بل هو غنيٌّ أيضاً بفيتامين «أ». ويُعتقد أن شرب عصير الجزر يُعزّز المناعة ويُحسّن صحة العين والبشرة، إلى جانب فوائد أخرى.

وقد يُساعد عصير الجزر في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقاً لما ذكره تقرير لموقع «هيلث لاين» المعني بالصحة.

أولاً، يُعدّ عصير الجزر مصدراً غنياً بالبوتاسيوم، وهو معدنٌ يلعب دوراً مهماً في تنظيم ضغط الدم.

وقد أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يُسهِم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.

كما قد تُفيد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الجزر صحة القلب.

وأظهرت دراسة سابقة استمرت ثلاثة أشهر وشملت 17 بالغاً يعانون من ارتفاع مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية، أن شرب كوبين (480 مل) من عصير الجزر يومياً يزيد بشكل ملحوظ من مضادات الأكسدة في الدم ويُقلل من أكسدة دهون الدم التي قد تُؤدي إلى أمراض القلب.

وأظهرت دراسة أجريت عام 2024 أن تناول العصائر الغنية بفيتامينَي «أ» و «هـ» يُحسّن مستويات الدهون ومضادات الأكسدة في الدم، كما يُساعد على زيادة سيولة الدم وتسهيل تدفقه عبر الأوعية الدموية.

وارتبطت المستويات المرتفعة من فيتامينات «أ»، و«هـ» و«ج» بانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب.

فوائد رئيسية لمرضى القلب

تنظيم ضغط الدم:

يُعدّ عصير الجزر مصدراً غنياً بالبوتاسيوم، وهو معدن يساعد على موازنة مستويات الصوديوم، ويرخي جدران الأوعية الدموية، ويقلل من الإجهاد على القلب. تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك اليومي قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم الانقباضي.

تقليل الإجهاد التأكسدي:

فهو غني بالكاروتينات (مثل بيتا كاروتين) وفيتامين «سي»، والتي تعمل مضادات أكسدة قوية. تعمل هذه المركبات على معادلة الجذور الحرة التي تُسبب تلفاً تأكسدياً للأوعية الدموية، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب وتراكم اللويحات. خفض بيروكسيد الدهون: ثبت أن شرب عصير الجزر يُقلل من بيروكسيد الدهون، وهي عملية تُتلف فيها الجزيئات غير المستقرة دهون الدم (الدهون)؛ ما يؤدي إلى تكوّن لويحات الشرايين وتصلبها.

الوقاية من تصلب الشرايين:

تشير الأبحاث إلى أن ارتفاع مستويات ألفا وبيتا كاروتين في البلازما يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بتصلب الشرايين. إدارة الكولسترول: على الرغم من أن الأدلة على ذلك لدى البشر لا تزال قيد التطوير، فإن بعض الدراسات تُشير إلى أن مضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان في الجزر قد تُساعد في خفض الكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية.

نصائح مهمة

تناول معتدل:

يُنصح عموماً بتناول كوب واحد (نحو 240 مل) يومياً. قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى اصفرار الجلد وتغير لونه إلى البرتقالي (كاروتينيميا). محتوى السكر: يحتوي عصير الجزر على سكريات طبيعية ويفتقر إلى الألياف الموجودة في الجزر الكامل؛ ما قد يؤدي إلى سرعة امتصاص سكر الدم. يجب على مرضى السكري مراقبة الكميات المتناولة.

استشارة طبية:

استشر طبيب القلب دائماً قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، خاصةً إذا كنت تتناول أدوية سيولة الدم أو أدوية ضغط الدم؛ لأن المحتوى العالي من فيتامين «ك» أو البوتاسيوم قد يتعارض مع بعض العلاجات.