هذه الأسباب ستبعدك عن المشروبات الغازية إلى الأبد

مشروبات غازية (رويترز)
مشروبات غازية (رويترز)
TT

هذه الأسباب ستبعدك عن المشروبات الغازية إلى الأبد

مشروبات غازية (رويترز)
مشروبات غازية (رويترز)

لو كان يعلم مخترع المشروبات الغازية بهول الكارثة التي فجرتها يداه، لما كان فكر بالموضوع بتاتاً. فمن منا لا يتمنى زجاجة «بيبسي» أو «كوكاكولا» في يوم صيفي حار؟ ومع أننا ندرك جوانبها السلبية، إلا أن طعمها لا يقاوم، باعتراف معظم الناس!
تتسبب المشروبات الغازية في إصابة الجسم بالكثير من الأضرار والمشاكل الصحية وكثيراً ما يحذر الأطباء وخبراء التغذية من ذلك.
ومن أبرز الأسباب للابتعاد عنها هي الأضرار التالية:
*ذكرت إحدى الدراسات التي أجريت في مستشفى جامعة كوبنهاغن أن تناول المشروبات الغازية بعد تناول الطعام مباشرة أو أثنائه يتسبب في قلة عمل الإنزيمات الهاضمة، لأنه يخفض من درجة حرارة الجسم. فالإنزيمات تعمل بكفاءة في حرارة الجسم الطبيعية، وإن تغيرت، فلن تعمل على النحو الأكمل. كما أن الغازات وأنواعا من السموم تنتقل بسبب تناولها في خلايا الجسم مع الدم، ما يسبب الكثير من الأمراض.
* أمراض القلب
من المعروف أن تناول المشروبات الغازية يسهم في زيادة نسبة السمنة، بسبب محتواها العالي من السكريات البسيطة والسعرات الحرارية، فهذه قد تكون علاقة لتربط بين تناول المشروبات الغازية الغنية بالسكريات والسعرات والتي تؤدي إلى الإصابة بالسمنة وأمراض القلب، كنتيجة طبيعية لرفع نسبة الدهنيات الثلاثية والكولسترول في الجسم، مما يرفع بدوره من خطر التعرض لأمراض القلب والشرايين والسكتات الدماغية.
* تسوس الأسنان
يؤدي تناول المشروبات الغازية إلى إذابة الطبقة الخارجية من الأسنان التي تُعرف باسم طبقة المينا؛ ويعود السبب في ذلك إلى احتوائها على كثير من الأحماض في تركيبها، الأمر الذي يسبب تسوس الأسنان بمرتين وحتى ثلاث مرات مقارنة مع ما تحدثه السكريات الموجودة في الحلويات.
*الإصابة بالارتجاع المريئي
وهو عبارة عن مشكلة صحيّة تحدث نتيجة خروج العصارة المعدية شديدة الحموضة من المعدة وحتى المريء، الأمر الذي يؤدي إلى حدوث تخريش قوي للمريء، وبالتالي شعور مزعج بالحموضة وكذلك الحرقة الذي يمتد إلى آخر الفم.
*حصى الكلى
أثبتت دراسة فرنسية أن شرب أكثر من أربع عبوات أسبوعياً من المشروبات الغازية بحجم (250) مللتر، يزيد من احتمال حدوث حصوات الكلى بـ(15) في المائة، وذلك بسبب احتوائها على حمض الفسفور (فوسفوريك أسيد) الذي يغير من تركيب البول في الجسم.
* ترقق العظام
من المعلوم أن هناك نسبة عكسية بين نسبة الكالسيوم، والفسفور بالدم، فإذا ما زاد أحدهما نقص الآخر، والعكس بالعكس، لذلك فإن زيادة الفسفور بالدم تعني نقص الكالسيوم فيه، وبما أن المشروبات الغازية تحتوي على حمض الفسفور، الذي يزيد نسبة الفسفور بالدم، فإنها سوف تؤدي إلى نقص الكالسيوم بالدم، الذي يعكس بدوره على قوة العظام.
* ارتفاع ضغط الدم
نود الإشارة إلى أن الأضرار المذكورة أعلاه هي جزء بسيط من الأذى التي تسببه هذه المشروبات، فهل ستكون هذه المعلومات كفيلة بإبعادك عنها يا ترى؟



أنشطة تعزز صفاء الذهن مع التقدم في السن

الكتابة التحليلية تعزز صفاء الذهن عند الكبر (مجلة VegOut)
الكتابة التحليلية تعزز صفاء الذهن عند الكبر (مجلة VegOut)
TT

أنشطة تعزز صفاء الذهن مع التقدم في السن

الكتابة التحليلية تعزز صفاء الذهن عند الكبر (مجلة VegOut)
الكتابة التحليلية تعزز صفاء الذهن عند الكبر (مجلة VegOut)

مع التقدم في العمر، لا يتراجع صفاء الذهن بالضرورة كما يُعتقد، بل إن استمرار العقل في أداء مهام فكرية معقدة قد يكون العامل الأهم في الحفاظ على قدراته.

ويشير خبراء في طب الشيخوخة إلى أن العقل، تماماً مثل الجسم، يحتاج إلى التحدي المستمر ليبقى نشطاً ومرناً، بينما يؤدي الركون إلى الراحة والروتين المتكرر إلى تراجع تدريجي في الكفاءة الذهنية، وفقاً لتقرير نشرته مجلة «VegOut» الأميركية.

وحسب التقرير، فإن الأشخاص الذين يحتفظون بحدة ذهنية عالية في السبعينات والثمانينات من العمر يشتركون في سمة أساسية، وهي أنهم لم «يُحيلوا عقولهم إلى التقاعد»، بل واصلوا تحديها بأنشطة فكرية صعبة ومستمرة؛ فالعقل الذي يُطلب منه التفكير يظل قادراً على التفكير، بينما العقل الذي يُعفى من الجهد يتراجع تدريجياً وتضعف قدراته مع الوقت.

ويستعرض التقرير مثالاً لامرأتين بعد التقاعد؛ الأولى اختارت التفرغ للراحة ومشاهدة التلفاز، بينما الثانية، وهي قاضية متقاعدة، تعلمت برمجة «بايثون» لتحليل البيانات البيئية، وقدّمت محاضرات حول سياسات التغير المناخي. ويشير التقرير إلى أن الفارق بينهما لا يعود إلى التعليم أو الدخل أو الجينات، بل إلى الاستعداد لمواصلة مواجهة التحديات الذهنية.

كما يوضح أن كثيراً مما يُروّج له للحفاظ على صحة الدماغ لا يمس جوهر المسألة، فرغم الفائدة المحدودة للألغاز والألعاب الذهنية، فإنها لا تضاهي ما يُعرف بـ«العمل الفكري الحقيقي»، أي المهام التي تُجهد العقل وتدفعه إلى التفكير العميق.

صفاء الذهن

ويسلط التقرير الضوء على مجموعة من الأنشطة التي تعزز صفاء الذهن مع التقدم في السن، مثل تعلم مهارات جديدة كلياً، مثل إتقان لغة أجنبية، أو المشاركة في أعمال تعليمية وتطوعية معقدة، أو خوض نقاشات فكرية تتحدى المعتقدات، إضافة إلى الكتابة التحليلية التي تستكشف أفكاراً عميقة أو مؤلمة. وتشترك هذه الأنشطة في أنها تُجبر الدماغ على العمل بطرق غير مألوفة وتبقيه في حالة نشاط مستمر.

وتؤكد الدكتورة آن فابيني، أستاذة طب الشيخوخة في كلية الطب بجامعة هارفارد، أن تعلم أشياء جديدة يظل ضرورياً لأنه يجبر الدماغ على استخدام مهارات غير مألوفة، لكنها تشدد على أن هذا التعلم يجب أن يكون صعباً ومليئاً بالتحديات، لا مجرد أنشطة مريحة أو سطحية.

وتضيف أن الروتين المريح بعد التقاعد قد يتحول إلى «سم بطيء» للقدرات العقلية، إذ يؤدي غياب التحديات اليومية إلى تراجع تدريجي في الأداء الذهني، تماماً كما يحدث للعضلة غير المستخدمة. كما تشير إلى أن الأشخاص المنغمسين في روتين متكرر غالباً ما تتجمد آراؤهم، وتدور أحاديثهم في نطاق ضيق، ويتجنبون أي تجربة تتطلب تعلم مهارات جديدة أو إعادة التفكير في القناعات.

وتشير إلى أن الدماغ مع التقدم في العمر يعوض جزءاً من التراجع الطبيعي عبر استخدام مناطق إضافية منه، إلا أن هذا التعويض لا يحدث تلقائياً، بل يحتاج إلى تحفيز مستمر من خلال مهام جديدة تدفع العقل إلى التكيف وإعادة التنظيم.

كما تلفت إلى أهمية البعد الاجتماعي في الحفاظ على نشاط الذهن، إذ إن التفاعل مع أشخاص يختلفون في الآراء يعزز التفكير النقدي، ويجبر الفرد على إعادة تقييم أفكاره والدفاع عنها بشكل منطقي، ما ينعكس إيجاباً على مرونة العقل. وبالمثل، فإن تعلم استخدام التكنولوجيا الحديثة يُعد نوعاً من «تمارين المقاومة الذهنية»، لأنه يتطلب التكيف مع أنظمة وبيئات جديدة باستمرار.

ومن الجوانب المهمة أيضاً أن أصحاب الذهن الحاد يتميزون باستعدادهم لمواجهة الغموض والشعور المؤقت بالارتباك أو الجهل، إذ لا يتجنبون المواقف الصعبة أو طلب المساعدة، بل يرون فيها جزءاً طبيعياً من عملية التعلم وتطوير الذات.


رحيل «أمير الغناء العربي» هاني شاكر عن 74 عاماً

الفنان المصري هاني شاكر (حسابه على فيسبوك)
الفنان المصري هاني شاكر (حسابه على فيسبوك)
TT

رحيل «أمير الغناء العربي» هاني شاكر عن 74 عاماً

الفنان المصري هاني شاكر (حسابه على فيسبوك)
الفنان المصري هاني شاكر (حسابه على فيسبوك)

غيب الموت اليوم (الأحد) المطرب المصري هاني شاكر الملقب بـ«أمير الغناء العربي» عن عمر 74 عاماً، وفقا لما أعلنه التليفزيون المصري.

وكان الراحل يعالج في فرنسا التي سافر إليها في مارس آذار الماضي عقب خضوعه لجراحة طبية في مصر ‌في وقت ‌سابق من العام.

ولد ​هاني ‌عبد ⁠العزيز ​شاكر في ⁠ديسمبر كانون الأول 1952، وتخرج في المعهد العالي للموسيقى (الكونسرفتوار)، لكنه بدأ مشواره مبكرا في برامج الأطفال بالتلفزيون المصري قبل أن يدعمه الموسيقار محمد الموجي ويقدمه في حفل كبير ⁠مع الراحلة فايزة أحمد ‌أدى فيه ‌أغنية (حلوة يا دنيا) من ​كلمات فتحي ‌الغندور، وفقا لما ذكرته وكالة «رويترز» للأنباء.

وأصدر شاكر عشرات الألبومات الغنائية ‌منها (علي الضحكاية) و(حكاية كل عاشق) و(شاور) و(قلبي ماله) و(يا ريتني) و(الحلم الجميل) و(جرحي أنا) و(بحبك أنا) و(الحلم الجميل) و(جرحي ‌أنا) و(اسم على الورق) و(اليوم جميل) وقدم حفلات في معظم ⁠دول ⁠العالم وشارك في مهرجانات فنية كبرى.

وشارك في عدد من الأفلام السينمائية مثل (عايشين للحب) عام 1974 أمام نيللي ومحمد عوض و(هذا أحبه وهذا أريده) عام 1975 و(المصباح السحري) عام 1977.

وشغل شاكر منصب نقيب الموسيقيين أول مرة عام 2015 ثم فاز بفترة ثانية قبل أن ​يتقدم باستقالته ​في يوليو تموز 2022.


هل هذا هو الوجه الحقيقي لآن بولين؟

استخدم فريق من جامعة برادفورد خوارزمية حاسوبية لتحليل رسومات أقارب بولين (جامعة برادفورد)
استخدم فريق من جامعة برادفورد خوارزمية حاسوبية لتحليل رسومات أقارب بولين (جامعة برادفورد)
TT

هل هذا هو الوجه الحقيقي لآن بولين؟

استخدم فريق من جامعة برادفورد خوارزمية حاسوبية لتحليل رسومات أقارب بولين (جامعة برادفورد)
استخدم فريق من جامعة برادفورد خوارزمية حاسوبية لتحليل رسومات أقارب بولين (جامعة برادفورد)

فازت آن بولين بقلب الملك البريطاني هنري الثامن، وأنجبت واحدة من أشهر ملوك البلاد، قبل أن تلقى حتفها بالإعدام عام 1536. ومع ذلك، ظل مظهرها يشكّل تحدياً لمؤرخي الفن والمحققين على الإنترنت، حسب «بي بي سي» البريطانية.

ويعتقد فريق من علماء الحاسوب حالياً أنهم عثروا على رسم أولي لبولين كان مجهولاً في السابق، وذلك باستخدام تقنية التعرّف على الوجوه لتحليل مجموعة شهيرة من لوحات عصر تيودور.

وأصبحت بولين الزوجة الثانية لهنري الثامن عام 1533، غير أن فترة وجودها في الحكم كانت قصيرة نسبياً؛ إذ لم تتجاوز نحو 3 سنوات. وخلال تلك الفترة، وُجهت إليها اتهامات بالزنا وسفاح القربى والخيانة قبل أن تُعدم لاحقاً.

وتشير المصادر التاريخية إلى أن جميع الصور المرسومة المعروفة لها أُنجزت بعد وفاتها، وهو ما شكّل لغزاً حول شكلها الحقيقي، وجعل مظهرها موضع اهتمام وجدل عبر قرون طويلة.

ويقول فريق البحث، بقيادة جامعة برادفورد، إن الاكتشاف الجديد «مثير»، مؤكدين إمكانية تكرار تلك المنهجية المستخدمة لإجراء مزيد من التحقيقات الفنية. ومع ذلك، لا يزال داخل مجتمع مؤرخي الفن قدر من الشكوك حيال هذه النتائج.

وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة شارلوت بولاند، وهي كبيرة أمناء البحوث ومجموعات القرن السادس عشر في معرض اللوحات الوطني، ولا ترتبط بالدراسة الجديدة، أنه «لا توجد لوحة مرسومة لها خلال حياتها يمكن التأكد منها بشكل قاطع ويمكن اعتمادها كنقطة مرجعية».

وأضافت بولاند: «لم تكن فترة حكمها طويلة بما يكفي لتشكيل أيقونة راسخة... وهناك احتمال مثير بأن تكون بعض صورها الشخصية قد دُمّرت عمداً».