أطعمة صحية

أطعمة صحية

صحتك البطاطا الحلوة اليابانية أم العادية... أيهما أفضل لمستويات السكر بالدم؟

البطاطا الحلوة اليابانية أم العادية... أيهما أفضل لمستويات السكر بالدم؟

تُعدّ البطاطا الحلوة اليابانية والبطاطا العادية (التي يُقصد بها غالباً بطاطا «روسِت») من الخضراوات الجذرية، إلا أن لكل منهما نكهة وقواماً وقيمة غذائية مختلفة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأميركي روبرت ف. كينيدي جونيور (أ.ف.ب)

وزير الصحة الأميركي يربط حمية «الكيتو» بعلاج الفصام… وخبراء يشككون

أدلى وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأميركي، روبرت ف. كينيدي جونيور، بتصريح يوم الأربعاء، زعم فيه أن حمية «الكيتو» الغذائية قادرة على علاج مرض الفصام.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك تشمل فوائد عصير الكرز تحسين النوم وتخفيف آلام العضلات (بيكسباي)

ماذا يحدث لجسمك عند شرب عصير الكرز؟

تشمل فوائد عصير الكرز، وخاصةً عصير الكرز الحامض، تحسين النوم، وتقليل الالتهاب، وتخفيف آلام العضلات، وخفض ضغط الدم.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك الدهون المشبعة ليست «جيدة» ولا «سيئة» في حد ذاتها بل هناك عوامل تحدد تأثيرها (بيكسباي)

من بينها رفع مستويات الكوليسترول... تعرف على ما تفعله الدهون المشبعة بصحة قلبك

يمكن لنظام غذائي غني بالدهون المشبعة، بما في ذلك أطعمة مثل اللحوم الحمراء وزيت النخيل والحليب الكامل الدسم، أن يرفع مستويات الكوليسترول.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك قد يكون من المناسب بدء يومك بتناول مكمل الكركم (بيكسباي)

تعرف على أعشاب وتوابل يمكن مزجها مع الكركم لتعزيز فوائده

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن الكركم يُعرف بخصائصه القوية المضادة للأكسدة والالتهابات وقد يُساعد في تخفيف الالتهابات المزمنة وما يرتبط بها من حالات

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك تناول الطعام يُعد وسيلة شائعة للتعامل مع التوتر (بيكسلز)

«ضجيج الطعام»… لماذا نفكر في الأكل طوال الوقت؟ وكيف نهدّئ هذا الصوت؟

تتمحور جوانب كثيرة من حياتنا حول الطعام. فعندما تخطط لقائمة طعام لحفلة، أو تشعر بالجوع مع اقتراب موعد الغداء، ليس من الغريب أن يكثر تفكيرك في الطعام.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الألياف ليست للهضم فقط... 4 فوائد صحية قد لا تعرفها

الألياف ليست للهضم فقط... 4 فوائد صحية قد لا تعرفها

الألياف، وهي نوع من الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة النباتية مثل الفواكه والحبوب الكاملة، تُعرف على نطاق واسع بفوائدها لصحة الجهاز الهضمي.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك لماذا نشعر بالجوع رغم تناول البروتين؟ 7 أسباب مهمة

لماذا نشعر بالجوع رغم تناول البروتين؟ 7 أسباب مهمة

يُعرف البروتين بقدرته على منح الشعور بالشبع لفترة أطول مقارنة بأنواع الطعام الأخرى. ومع ذلك، قد يأتي الشعور بالجوع فجأة حتى بعد تناول كمية كافية من البروتين.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك «المونك فروت» بديل السكر الصحي (بكسلز)

بديل السكر الطبيعي... تعرف على فوائد «المونك فروت»

تعدّ «المونك فروت» (Monk fruit فاكهة الراهب) بديلاً صحياً للسكر أو للمحلّيات الصناعية.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك طبق يحتوي على كعكة أرز مع زبدة فول سوداني (بيكسلز)

ماذا يحدث لمستوى السكر بالدم عند تناول كعكة أرز مع زبدة الفول السوداني؟

يساعد تناول كعكة الأرز مع زبدة الفول السوداني على إبطاء عملية الهضم والحدّ من الارتفاعات السريعة في مستوى سكر الدم.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك يُعدّ الأفوكادو غنياً بالألياف... ما يبطّئ عملية الهضم ويعزّز الشعور بالشبع لفترة أطول (بيكسباي)

ما أفضل وقت لتناول الأفوكادو لإنقاص الوزن وتحسين النوم؟

تشير دراسات حديثة إلى أن توقيت تناول الأفوكادو قد يؤثر على بعض الفوائد الصحية، لا سيما ما يتعلق بالوزن وجودة النوم.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك طهي البروكلي على البخار يساعد على الحفاظ على أعلى مستويات فيتامين «سي» (بيكسلز)

كيف تطهو البروكلي لتحافظ على فوائده الغذائية؟

يُعدّ البروكلي من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات الكيميائية النباتية الفعّالة، مثل السلفورافان، الذي قد يُسهم في الوقاية من السرطان.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك البطاطا الحلوة تتميز بملف غذائي فريد (بيكسلز)

تعرف على الفوائد المذهلة للبطاطا الحلوة

مع البطاطا الحلوة، يلتقي طعام الراحة مع الغذاء الخارق.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك أوراق من عشبة بلسم الليمون (بيكسلز)

بين تحسين النوم والمزاج... 5 فوائد صحية لعشبة بلسم الليمون

تشمل الفوائد الصحية لنبات المليسة المعروف أيضاً باسم بلسم الليمون تحسين المزاج وجودة النوم كما قد تكون له تأثيرات مهدئة على الجهاز الهضمي

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك عادةً ما يكون شرب عصير القراسيا صباحاً على معدة فارغة هو أفضل وقت لتحفيز حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك (بيكسباي)

أفضل وقت لشرب عصير القراسيا لتحسين الهضم

عادةً ما يكون شرب عصير القراسيا صباحاً على معدة فارغة هو أفضل وقت لتحفيز حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك قطع من الشوكولاته الداكنة (بيكسلز)

سرّ في الكاكاو... كيف ترتبط الشوكولاته الداكنة بالشيخوخة الصحية؟

يُعدّ الكثيرون الشوكولاته الداكنة خياراً صحياً من الحلويات، نظراً لاحتواء الكاكاو على مضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهابات.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك تناول المكسرات بانتظام يدعم صحة البروستاتا نظراً لاحتوائها على تركيزات مرتفعة من المعادن الأساسية (بيكسلز)

ما تأثير تناول المكسرات على صحة البروستاتا؟

يُعدّ سرطان البروستاتا ثاني أكثر أنواع السرطان شيوعاً بين الرجال بعد سرطان الجلد؛ إذ يُشخَّص نحو رجل واحد من كل 8 خلال فترة حياته.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك تُوفّر الأطعمة الكاملة مجموعةً واسعةً من العناصر الغذائية الدقيقة الضرورية لإصلاح أنسجة الجسم (بيكسباي)

ماذا يحدث لجسمك عند تناول المزيد من الأطعمة الكاملة والبروتين؟

يساعد تناول المزيد من الأطعمة الكاملة والبروتين بكميات كافية على ضمان حصول جسمك بانتظام على العناصر الغذائية التي يحتاجها لأداء وظائفه، وإصلاح أنسجته، والتعافي.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك شخص يسكب شاي الأعشاب في أكواب مزخرفة (بيكسلز)

11 نوعاً من الشاي تحارب الالتهاب

تحتوي بعض أنواع الشاي، مثل الشاي الأخضر والزنجبيل وثمر الورد والشمر، على مركبات طبيعية قد تساعد في تقليل الالتهاب.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك كيف يمكن أن يدعم البروكلي تنظيم مستويات السكر (بكسلز)

لمرضى السكري... 4 أسباب تجعل البروكلي خيارك الصحي الأمثل

يُعدُّ البروكلي من الخضراوات الصليبية الغنية بالعناصر الغذائية التي تجعله خياراً ممتازاً في النظام الغذائي لمرضى السكري.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك القرفة معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات والبكتيريا (رويترز)

تأثير تناول القرفة على التهاب البروستاتا

يحظى التهاب البروستاتا باهتمام متزايد بوصفه من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر في حياة الرجال، مما يدفع كثيرين للبحث عن وسائل طبيعية قد تساعد في تخفيف أعراضه.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)

7 وجبات خفيفة تزيد الطاقة أكثر من القهوة

هناك وجبات خفيفة صحية يمكن أن تمنح الجسم طاقة أكبر من القهوة، وتثبّت مستويات السكر في الدم، بعيداً عن تقلبات الكافيين.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك فيتامين «ك» يساعد على تنظيم استخدام الكالسيوم في الجسم إذ يمنع تراكم الترسبات الصلبة (بيكسلز)

لماذا يحتاج الجسم لفيتامين «ك 2»... وكيف تضيفه إلى نظامك الغذائي؟

يُعدّ فيتامين «ك» عنصراً غذائيّاً أساسيّاً قابلاً للذوبان في الدهون، ويحتاج إليه الجسم لأداء وظائف حيوية، في مقدمتها تخثّر الدم بشكل سليم.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الشمندر المخلل يظهر نتائج واعدة في دعم الصحة الإدراكية (بيكسباي)

6 فوائد صحية لتناول الشمندر المخلّل بانتظام

يُعدّ الشمندر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة، وفيتامين «سي»، والبوتاسيوم، والحديد، إلى جانب مركبات نباتية.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)