8 مشروبات صحية بديلة عن القهوة لتعزيز طاقتك في الصباح

القهوة (إ.ب.أ)
القهوة (إ.ب.أ)
TT

8 مشروبات صحية بديلة عن القهوة لتعزيز طاقتك في الصباح

القهوة (إ.ب.أ)
القهوة (إ.ب.أ)

قال موقع «فيري ويل هيلث» إنه يمكنك الاختيار من بين العديد من بدائل القهوة الصحية، سواءً المحتوية على الكافيين أو الخالية منه، وسواء كنت ترغب في التوقف عن شرب القهوة تماماً أو التقليل منها.

ونصح بتجربة هذه البدائل لبدء يومك أو الاستمتاع بها في استراحة الصباح.

1- الماتشا

الماتشا هو شاي أخضر مطحون، معروف بلونه ونكهته وفوائده الصحية التي يُعزى الكثير منها إلى مضاد أكسدة يُسمى إبيغالوكاتشين غالات.

وربط الباحثون هذا المضاد للأكسدة بتقليل الالتهابات، وتحسين صحة القلب، والحماية المحتملة من بعض أنواع السرطان.

كوبان من مشروب الماتشا الياباني (أ.ف.ب)

ويفضله الكثيرون على القهوة؛ نظراً لانخفاض مستوى الطاقة الذي يُوفره.

رغم احتواء الماتشا على الكافيين، فإنه غني أيضاً بحمض «الثيانين»، وهو حمض أميني يُعزز زيادة مُستدامة في الطاقة والتركيز.

ويمكنك تحضير شاي الماتشا في المنزل عن طريق خلط مسحوق الماتشا في الماء الساخن أو الحليب.

2- تشاي

يحتوي كوب واحد من الشاي المُحضر بالحليب على نحو 21 مليغراماً من الكافيين، مقارنة بـ90 مليغراماً في كوب واحد من القهوة السوداء.

و«تشاي» اختصار لـ«ماسالا تشاي»، وهو شاي أسود مصنوع من توابل، مثل القرفة والهيل والزنجبيل والقرنفل والفلفل الأسود رغم أن التشاي الأسود يحتوي على الكافيين، إلا أن كميته أقل من كوب واحد من القهوة.

كما تقدم التوابل المستخدمة في تحضير شاي التشاي فوائد صحية، مثل دعم صحة المناعة والقلب، وتقليل الالتهابات، وتحسين الهضم.

وكما هو الحال مع أنواع الشاي الأخرى، يمكنك تحضير شاي التشاي بالماء الساخن أو الحليب المُفضل لديك.

3- قهوة الفطر

هي كما يوحي اسمها مزيج من حبوب البن المطحونة والفطريات المجففة والمطحونة، وحسب نوع القهوة قد تحتوي أو لا تحتوي على الكافيين.

تساعد قهوة الفطر على الوقاية من السرطان (أ.ب)

والفطريات هي مركبات طبيعية تُساعد الجسم على التأقلم مع التوتر وزيادة قدرته على مواجهته، كما أنها قد تُعزز صحة الدماغ، ووظائف المناعة، والاستجابة الالتهابية، والتحكم في نسبة السكر في الدم، والتركيز.

وتضيف عدة علامات تجارية القرفة أو الكاكاو لجعل المشروب أكثر مذاقاً، حيث يمكنك تحضير قهوة الفطر بطريقة تحضير القهوة التقليدية نفسها.

4- شاي المتة

شاي المتة هو شاي تقليدي من أميركا الجنوبية يُشبه محتوى الكافيين فيه محتوى القهوة، حيث يحتوي على نحو 80 ملغ من الكافيين لكل كوب.

كما يحتوي على الثيوبرومين وكميات ضئيلة من الثيوفيلين، وهما مركبان مسؤولان عن الطعم المر للمتة وتأثيرها المنشط، وعند مزجهما مع الكافيين تُوفر هذه المركبات التركيز والطاقة دون الشعور بالتوتر.

عادة ما يُنقع شاي المتة في الماء الساخن ويُشرب من خلال وعاء قرع باستخدام ماصة معدنية كما يُفضل بعض الناس إضافة نباتات عطرية أخرى مثل أوراق النعناع أو البابونج إلى مشروبهم.

5- قهوة الهندباء

تُصنع قهوة الهندباء من جذر الهندباء المحمص، وهو عشب ذو نكهة تُشبه نكهة القهوة التقليدية؛ إذ إنه خالٍ من الكافيين بشكل طبيعي، مما يجعله بديلاً ممتازاً لمن يحبون مذاق القهوة دون الرغبة في التأثير المنبه.

وجذر الهندباء غني بالإينولين، وهو نوع من ألياف البريبايوتيك يُعدّ أساساً غذاءً لبكتيريا الأمعاء النافعة، كما أن له تأثيراً مُليّناً خفيفاً قد يكون مفيداً لمن يعانون من الإمساك.يمكنك تحضير جذر الهندباء المطحون في ماكينة القهوة بمفرده أو مزجه مع القهوة العادية.

6- شاي النعناع

يُحضّر شاي النعناع عن طريق نقع أوراق النعناع الأخضر أو الفلفلي في الماء الساخن. وهو خالٍ من الكافيين بشكل طبيعي، ورغم أنه لا يُعزز الطاقة، فإن الكثيرين يُقدّرون تأثيره المُنعش على الحواس.

وقد يُقدّم شاي النعناع المُنعش بعض الفوائد الصحية للجهاز الهضمي، وقد يُساعد في تخفيف أعراض مثل الانتفاخ وعسر الهضم والغثيان. أظهرت الدراسات المخبرية أيضاً أن النعناع يتميز بخصائص مضادة للميكروبات والفيروسات، مما قد يساعد في الوقاية من الجراثيم الضارة.

7- لاتيه الحليب الذهبي

يُحضّر لاتيه الحليب الذهبي أو الكركم بمزج حليبك المفضل من الألبان أو النباتات مع الكركم والتوابل الدافئة مثل القرفة والزنجبيل والفلفل الأسود، وإضافة رشة من الفلفل الأسود إلى لاتيه الحليب الذهبي تساعد على زيادة توافر الكركمين، المكون النشط في الكركم، بنسبة تصل إلى 2000 في المائة.

ولا يحتوي لاتيه الحليب الذهبي على الكافيين، ويستمتع الكثيرون بالدفء المميز لهذا المشروب البسيط والمغذي. وقد خضع الكركم لدراسات واسعة النطاق لفوائده المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والوقاية من الأمراض.

8- شاي الرويبوس

رويبوس، أو شاي الأدغال الحمراء، هو شاي أعشاب طبيعي خالٍ من الكافيين من جنوب أفريقيا.

يحتوي على مضادات أكسدة مثل الأسبالاثين والكيرسيتين، التي قد تكون لها فوائد صحية للقلب ومضادة للالتهابات.

مقارنة بأنواع الشاي الأخرى، يحتوي شاي الرويبوس على نسبة منخفضة من التانينات، وهي مركبات قد تسبب تهيجاً في المعدة لدى البعض.

يُحضّر شاي الرويبوس بالماء الساخن، ويستمتع الكثيرون بإضافة القليل من الحليب والعسل إلى كوب من شاي الرويبوس.


مقالات ذات صلة

كيف تتوقف عن تناول الطعام ليلاً؟ 11 طريقة فعالة للسيطرة

صحتك ما أسباب الجوع الليلي؟ (بكسلز)

كيف تتوقف عن تناول الطعام ليلاً؟ 11 طريقة فعالة للسيطرة

يُعد تناول الوجبات الخفيفة ليلاً من العادات الشائعة التي قد تعيق خسارة الوزن وتؤثر في جودة النوم وصحة الجهاز الهضمي.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك جهاز لقياس مستوى السكر في الدم (بيكساباي)

البربرين أم البطيخ المر... أي الخيارين الطبيعيين أفضل لخفض سكر الدم؟

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن كلاً من المكملين الطبيعيين، البربرين والبطيخ المر، يعمل على خفض مستويات سكر الدم من خلال آليات عمل مختلفة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن )
صحتك يعتبر الإفطار أهم وجبة في اليوم (رويترز)

احرص على تناولها في وجبة الإفطار... أطعمة تعزز الذاكرة والتركيز

لا يعد الإفطار مجرد وجبة لبدء اليوم، بل إنه عنصر حاسم في دعم وظائف الدماغ وتعزيز التركيز والذاكرة.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة قد يكون محفزاً مباشراً لأعراض القولون العصبي (بكسلز)

ماذا يأكل مريض القولون العصبي؟ أطعمة يجب الابتعاد عنها وأخرى مفيدة

يُعدّ «القولون العصبي (IBS)» من أوسع اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعاً، وغالباً ما تتفاقم أعراضه، مثل الانتفاخ وآلام البطن؛ نتيجة تناول أطعمة معينة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك  تناول وجبات خفيفة بشكل متكرر يرتبط بانخفاض ملحوظ في شدة أعراض متلازمة القولون العصبي (بيكسلز)

سرّ بسيط في طريقة أكلك قد يخفف آلام القولون العصبي

تُعدّ متلازمة القولون العصبي من الاضطرابات الهضمية الشائعة التي تُلقي بظلالها على الحياة اليومية للمصابين بها.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

أحدث صيحات الجمال وإطالة العمر... العلاج بالضوء الأحمر «حقيقة»

الأدلة العلمية تدعم بشكل متزايد الادعاء بأن العلاج بالضوء الأحمر يُحسّن ملمس البشرة ويُعزز نمو الشعر (بيكسلز)
الأدلة العلمية تدعم بشكل متزايد الادعاء بأن العلاج بالضوء الأحمر يُحسّن ملمس البشرة ويُعزز نمو الشعر (بيكسلز)
TT

أحدث صيحات الجمال وإطالة العمر... العلاج بالضوء الأحمر «حقيقة»

الأدلة العلمية تدعم بشكل متزايد الادعاء بأن العلاج بالضوء الأحمر يُحسّن ملمس البشرة ويُعزز نمو الشعر (بيكسلز)
الأدلة العلمية تدعم بشكل متزايد الادعاء بأن العلاج بالضوء الأحمر يُحسّن ملمس البشرة ويُعزز نمو الشعر (بيكسلز)

تضجّ وسائل التواصل الاجتماعي والمتاجر ببرامج ومنتجات واستراتيجيات مختلفة تعد بحياة أطول وجمال دائم، لكن الكثير من هذه الوعود «كاذبة»، وهناك كمّ هائل من المعلومات المضللة على الإنترنت حول هذا الأمر، وفق ما ذكرته شبكة «سي إن إن» الأميركية.

لكن، بعض الحلول قد تقدم فعلاً شيئاً مفيداً، ومنها العلاج بالضوء الأحمر، الذي يعتقد الباحثون بقدرته على تحسين أداء الخلايا وفوائده للبشرة والشعر.

ما العلاج بالضوء الأحمر؟

يُعدّ العلاج بالضوء الأحمر من أحدث صيحات الجمال وإطالة العمر، لكن فوائده لا تقتصر على مجرد الدعاية، كما أوضحت الدكتورة زكية رحمان، أستاذة الأمراض الجلدية في كلية الطب بجامعة ستانفورد الأميركية، والعضوة المنتسبة في مركز ستانفورد لأبحاث إطالة العمر.

ويُذكر أن الضوء الأحمر، والضوء القريب من الأشعة تحت الحمراء (وهو أقل شيوعاً)، عبارة عن أطوال موجية محددة من الضوء، قادرة على إرسال إشارات مختلفة إلى الجسم.

وتتلخص فكرة العلاج بالضوء الأحمر في تحويل هذا الضوء إلى طاقة في الميتوكوندريا (مراكز الطاقة في الخلية).

وعلى الرغم من عدم وجود دليل قاطع، يعتقد الباحثون أن تعريض الخلايا لأطوال موجات الضوء الأحمر يُحسّن أداءها ومرونتها، ويُقلل الالتهاب، كما أوضح الدكتور برافين أراني، أستاذ علم الأحياء الفموية بكلية طب الأسنان في جامعة بافالو بنيويورك.

وأضافت رحمان لـ«سي إن إن» أن الأدلة العلمية تدعم بشكل متزايد الادعاء بأن العلاج بالضوء الأحمر يُحسّن ملمس البشرة ويُعزز نمو الشعر.

فوائد محتملة أخرى

قال أراني إن الدراسات جارية لبحث مجموعة من الفوائد المحتملة الأخرى للضوء الأحمر، مثل علاج الألم المزمن ومرض باركنسون (الشلل الرعاش) ومرض ألزهايمر وهو السبب الأكثر شيوعاً للخرف.

ومع ذلك، لا يزال علاج المناطق العميقة من الجسم بحاجة إلى مزيد من الدراسة والبيانات. وأضاف أراني أن البروتوكولات، مثل كيفية استخدام الضوء، والأطوال الموجية المناسبة، ومدة العلاج، لم تُحدد بعد.

وهناك طريقتان للعلاج بالضوء الأحمر: الليزر، الذي يُستخدم عادةً في عيادات الأطباء، وألواح «LED»، التي يشتريها الكثيرون في منازلهم. وأوضح أراني أن خيار ألواح «LED» أقل ضرراً في حال استخدامه بشكل خاطئ، لكنه أقل خضوعاً لرقابة الجودة في السوق، لذلك يُنصح بالبحث عن الأجهزة الموثوقة الحاصلة على موافقة هيئة صحية رسمية.

ووفق رحمان، يجب أن تعلم أن العلاج بالضوء الأحمر ليس حلاً سحرياً، ولن تستخدم الجهاز مرة واحدة وتستيقظ في اليوم التالي بمظهر أصغر بعشر سنوات وشعر كثيف، فأجهزة الضوء الأحمر تتطلب استخداماً منتظماً لعدة أشهر لرؤية النتائج.

ويقول الباحثون إنه إذا لم تكن تتناول طعاماً جيداً وصحياً، ولا تنام القدر الكافي، ولا تمارس بعض التمارين الرياضية، ولا تعزز حياة اجتماعية صحية، فإن العلاج بالضوء الأحمر لن يفيدك كثيراً.


دراسة: علاج كسور الأطفال بالجبس يوازي الجراحة في التعافي

كسور الرسغ من أكثر الإصابات شيوعاً لدى الأطفال (أنسبلاش)
كسور الرسغ من أكثر الإصابات شيوعاً لدى الأطفال (أنسبلاش)
TT

دراسة: علاج كسور الأطفال بالجبس يوازي الجراحة في التعافي

كسور الرسغ من أكثر الإصابات شيوعاً لدى الأطفال (أنسبلاش)
كسور الرسغ من أكثر الإصابات شيوعاً لدى الأطفال (أنسبلاش)

وجد فريق بحثي مشترك من جامعتي أكسفورد وليفربول في بريطانيا أنّ معظم الأطفال الذين يعانون كسوراً شديدة في الرسغ يمكن علاجهم من دون جراحة.

وتشير النتائج المنشورة في مجلة «ذا لانسيت» إلى أنّ اتّباع نهج غير جراحي، يبدأ بالجبس، يُحقّق تعافياً طويل الأمد، مع تقليل المخاطر والتكاليف المرتبطة بالتدخُّل الجراحي.

وتُعد كسور الرسغ من أكثر الإصابات شيوعاً لدى الأطفال؛ إذ تُمثّل نحو نصف حالات الكسور لديهم. وتُعالج الكسور الشديدة للطرف البعيد من عظم الكعبرة؛ إذ تتحرَّك العظام من مكانها، عادة بالجراحة. وإنما الأطفال، على عكس البالغين، يتمتّعون بقدرة ملحوظة على تقويم العظام المكسورة، في عملية تُعرف بإعادة تشكيل العظام.

وقد تساءل الباحثون عما إذا كان استخدام الجبيرة الجبسية يمكن أن يُحقّق النتائج نفسها على المدى الطويل، من دون تعريض الأطفال لمخاطر الجراحة.

وقال المؤلّف الرئيسي وأستاذ جراحة العظام والكسور في معهد كادوري بجامعة أكسفورد، البروفسور مات كوستا، في بيان الجمعة: «قد تبدو هذه الكسور شديدة في صور الأشعة، ممّا كان يستدعي إجراء جراحة لتقويم العظم. لكن نظراً إلى أنّ عظام الأطفال لا تزال في طور النمو، فإنها تتمتّع بقدرة مذهلة على الالتئام. وحتى الآن، كانت الأدلة عالية الجودة حول ما إذا كانت الجراحة ضرورية دائماً محدودة».

وشملت تجربة «كرافت» لتثبيت كسور نصف القطر الحادة لدى الأطفال 750 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 4 و10 سنوات من 49 مستشفى في أنحاء المملكة المتحدة؛ إذ جرى توزيع المشاركين عشوائياً بين التثبيت الجراحي والعلاج بالجبس.

وعولج المرضى على مراحل منتظمة وفق مجموعة من المعايير. وبعد 3 أشهر، أبلغ الأطفال الذين أُخضعوا للجراحة عن تحسُّن طفيف في وظيفة الذراع، لكنّ الفرق بين المجموعتين كان محدوداً جداً. وبعد 6 أشهر و12 شهراً، لم يظهر أي فرق في التعافي، ممّا يشير إلى أن المزايا المبكرة للجراحة لا تدوم.

كما ظهرت مضاعفات بعد الجراحة، شملت العدوى والندوب وتهيُّج الأعصاب، في حين أظهر العلاج غير الجراحي، الذي يتجنب التخدير والتدخُّل الجراحي، انخفاضاً في التكاليف بنحو 1600 جنيه إسترليني لكل مريض في المتوسط.

وقال أستاذ أبحاث المعهد الوطني للبحوث الصحية وجراح عظام الأطفال في مستشفى ألدر هاي للأطفال وجامعة ليفربول، والمؤلّف الرئيسي للدراسة، البروفيسور دان بيري: «من المذهل أن يتمتّع الأطفال بقدرة على إعادة نمو عظامهم المكسورة، حتى وإن بدت في البداية غير متناسقة بعض الشيء، إنها قدرة فريدة من نوعها».

وأضاف: «إن تطبيق هذه النتائج عملياً من شأنه أن يقلّل عدد الأطفال المعرَّضين لمخاطر التخدير والجراحة، ويُخفّف الضغط على خدمات الرعاية الصحية، من دون المساس بفرص التعافي».


دواء لضغط الدم يتغلَّب على البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية

تحدُث هذه العدوى عادة بين الأشخاص المتردّدين على المستشفيات (جامعة فرجينيا كومونولث)
تحدُث هذه العدوى عادة بين الأشخاص المتردّدين على المستشفيات (جامعة فرجينيا كومونولث)
TT

دواء لضغط الدم يتغلَّب على البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية

تحدُث هذه العدوى عادة بين الأشخاص المتردّدين على المستشفيات (جامعة فرجينيا كومونولث)
تحدُث هذه العدوى عادة بين الأشخاص المتردّدين على المستشفيات (جامعة فرجينيا كومونولث)

كشفت دراسة جديدة عن أنّ دواءً يُستخدم لخفض ضغط الدم قد يُشكّل أساساً لعلاج جديد واعد لبكتيريا المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين التي تُعد سبباً رئيسياً للعدوى البكتيرية، في وقت تبقى فيه خيارات العلاج محدودة بسبب مقاومتها عدداً من المضادات الحيوية.

وعادةً ما يحدث هذا النوع من العدوى بين الأشخاص المتردّدين على المستشفيات أو أماكن الرعاية الصحية الأخرى، مثل دور رعاية المسنين ومراكز غسيل الكلى.

وقال المؤلف الرئيسي للدراسة، رئيس قسم الطب في مستشفى هيوستن ميثوديست تشارلز دبليو دنكان جونيور في الولايات المتحدة، الدكتور إليفثيريوس ميلوناكيس: «تُسبب هذه البكتيريا العدوى بشكل شائع في المستشفيات والمجتمع على السواء. وتصيب الناس بطرق مختلفة، ويمكنها البقاء حتى مع استخدام المضادات الحيوية، مما يجعل علاجها بالغ الصعوبة».

وأضاف، في بيان الجمعة: «يبحث العلماء في جميع أنحاء العالم عن طرق مختلفة لتوفير خيارات علاجية بديلة عن المضادات الحيوية المعتمدة. وقد دفع ارتفاع تكلفة تطوير أدوية جديدة، والوقت الطويل اللازم لذلك فريقنا إلى استكشاف إمكان استخدام أدوية موجودة بالفعل، ومُعتمدة لاستخدامات أخرى، لعلاج العدوى البكتيرية».

ووفق الدراسة المنشورة في مجلة «نيتشر كوميونيكيشنز»، تُعدّ العدوى الناجمة عن البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية صعبة العلاج، وهي مسؤولة عن أكثر من 2.8 مليون إصابة، وأكثر من 35 ألف حالة وفاة في الولايات المتحدة سنوياً.

تُشكل مقاومة مضادات الميكروبات تهديداً كبيراً للصحة العالمية (رويترز)

وانصبّ اهتمام باحثي الدراسة على تحديد ما إذا كانت الأدوية المتوفّرة حالياً قادرة على تغيير الخصائص الفيزيائية لأغشية البكتيريا، مما قد يُضعفها ويجعلها أكثر استجابة للعلاج.

وقد وُجد أنّ دواء «كانديسارتان سيليكسيتيل» -وهو دواء شائع ورخيص الثمن يعمل عن طريق توسيع الأوعية الدموية، ويُؤخذ عادةً مرة واحدة يومياً- يمتلك هذه الإمكانية.

وفي المختبر، تمكّن المؤلف الرئيسي للدراسة الدكتور ناجيندران ثارمالينجام، وفريق من الباحثين والمتعاونين معه، من إثبات فاعلية الدواء في مكافحة بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين، من خلال تعطيل غشاء الخلية والتأثير في وظائفها.

ووفق نتائج الدراسة، لم يقتصر تأثير الدواء على قتل هذه البكتيريا في مراحل نموها المختلفة فحسب، بل قلَّل أيضاً من تكوّن الأغشية الحيوية، وهي تجمعات بكتيرية يصعب علاجها.

ومن خلال إضعاف البكتيريا وإيقاف نموّها، أظهر الباحثون أنّ هذا الدواء يمتلك القدرة على أن يكون أداة ضمن خيارات علاج العدوى المقاومة للمضادات الحيوية.

Your Premium trial has ended